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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
26/01/2017 |
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Data da última atualização: |
26/01/2017 |
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Autoria: |
LIMA, A. de A.; BORGES, A. L.; FANCELLI, M.; RITZINGER, C. H. S. P. |
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Título: |
Receitas caseiras com maracujá. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Cruz das Almas : Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2003. |
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Páginas: |
14 p. |
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Série: |
(Embrapa Mandioca e Fruticultura. Documentos, 116). |
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ISSN: |
1516-5728 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
As receitas caseiras contidas nessa publicação estão relacionadas a espécies de maracujazeiro, cuja maioria tem origem brasileira, sendo indicadas na elaboração de pratos para pronto consumo. A compilação de receitas (pratos salgados, sobremesas e coquetéis) com maracujá, fruta com o típico sabor das regiões tropicais, vem preencher uma lacuna existente, atendendo à demanda de um segmento específico da cadeia produtiva da cultura. |
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Palavras-Chave: |
Fruta tropical; Frutas tropicais; Maracujá; Passiflora edulis; Receita; Receitas; Tropical fruit. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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653 $aReceitas
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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